Sapo Tahu Oriental

Sahabat lagi dalam program diet tapi tetapi ingin makan enak? Ada banyak resep masakan yang tetap memberikan cita rasa yang lezat tetapi tetap sehat untuk tubuh kita, diantaranya adalah Resep Masakan Sapo Tahu Oriental. Ya, resep masakan rebus ini memang tidak berasal dari negara kita, tetapi sudah begitu populer di tengah masyarakat Indonesia. Tentu saja masakan resep tahu dari Jepang ini sudah mengalami sedikit modifikasi agar sesuai dengan cita rasa mayoritas orang Indonesia, seperti resep sapo tahu ayam, sapo seafood dan sapo tahu jamur. Kali ini, kita akan mencoba membuat resep sapo tahu seafood sederhana dengan udang segar . Bahan-bahan
  1. 250 gram udang segar
  2. 1 buah tofu
  3. 2 buah wortel
  4. 1 buah brokoli ukuran sedang
  5. 2 buah baby corn ukuran besar
  6. 1 buah sawi putih ukuran kecil
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 ruas jahe
  9. 3 buah cabai keriting
  10. 3 buah cabai rawit merah
  11. 1 buah paprika hijau/merah ukuran kecil
  12. 1 buah bawang bombay
  13. Secukupnya lada
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1/2 sdt gula
  16. 5 sdm saos tiram
  17. 2 sdm kecap manis
  18. 3 sdm margarin
  19. 1 sdm minyak sayur
  20. 1 sdt tepung maizena yang diberi air 5sdm
  21. 1 1/2 sdm saos tomat
  22. 1 1/2 gelasair putih (ukuran aqua gelas) atau sesuai selera kalo mau kental kurangin aja airnya. klo mau byk airnya tambahin lagi airnya
Cara membuatnya :
  1. Siapin semua bahan" dari sayur, bawang, kecap, saos tiram, saos tomat dll. Bawang putih, Bombay, paprika, tofu, cabai dipotong sesuai selera. Jahe digeprek.
  2. Sayuran di potong-potong sesuai selera. Udangnya di belah bagian punggungnya.
  3. Tofunya di goreng sampai kecoklatan...
  4. Siapkan penggorengan, kasih minyak goreng, margarine, lalu masukan Bawang putih, Bombay,paprika, cabai, Jahe tumis sampai wangi
  5. Masukan Udangnya, saos tiram, kecap, saos tomat.
  6. Masukan wortel, baby corn, brokoli lalu masukan air Dan air tepung maizena. Diamkan sebentar lalu Masukan sawi putih. Beri garam, lada Dan gula... cek rasa yah Dan tingkat kematangan sayur.
  7. Terakhir, Masukan tofunya. Aduk deh pelan-pelan. Diamkan 2 menit Dan matikan kompor.
Udah jadi deh.... selamat Mencoba 😍  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *