Perkedel Kentang

Perkedel memang salah satu teman makan yang nikmat. Disamping itu, perkedel juga bisa dijadikan camilan nikmat ketika anda sedang bersantai, atau sedang berkumpul bersama keluarga. Ada banyak jenis perkedel yang dapat anda pilih. Mulai dari perkedel jagung, perkedel kentang ataupun perkedel tahu. Untuk itu, Orenjie mencoba berbagi resep bagaimana membuat perkedel yang nikmat. Dan pada postingan kali ini, resep yang Orenjie tulis adalah resep perkedel kentang. Semoga bermanfaat.
resep oleh Hes Hidayat Bahan:
  • 1 kg kentang
  • 2 telur ayam, kocok lepas
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdt garam
  • 1 /2 sdt lada bubuk
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara membuat:
  1. Potong-potong kentang yang sudah dikupas dan dicuci lalu goreng hingga matang
  2. Tumbuk halus dengan ulekan atau dengan food prosessor
  3. Campur dengan telur, daun bawang, garam dan lada, aduk rata
  4. Bentuk bulatan-bulatan pipih
  5. Goreng dalam minyak yang banyak dengan api sedang hingga kecoklatan di kedua sisi. Angkat dan tiriskan
  6. Sajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *